Với người dân miền Trung, bánh xèo là món ăn quen thuộc thường ngày. Nguyên liệu đúc bánh xèo phải là gạo xiệc- loại gạo quê chính gốc xứ Quảng. Chị Lê Thị Hà với mong muốn đưa hạt gạo quê hương vươn xa hơn, đã thành lập nên HTX Hà Quang Minh (phường An Phú, TP Tam Kỳ) với sản phẩm nổi bật là bột bánh xèo Wanna Food.
Tác giả: Phan Vinh - Phan Hải - Thu Trang
Comment here