Mô tả
Xuất thân từ làng nước mắm Tam Ấp nổi tiếng nhất xã Tam Thanh, qua bao đời gìn giữ và phát triển, Hợp Tác Xã Ngọc Lan đã tìm được phương pháp để chắc lọc nên những gì tinh túy nhất trong từng giọt mắm Ngọc Lan.
Đây là sản phẩm Ocop 3 sao của tỉnh Quảng Nam, đặc biệt không sử dụng chất bảo quản và hương liệu đảm bảo giữ nguyên hương vị của mắm và an toàn cho người sử dụng.
Thể tích: 1000ml
Các chỉ tiêu vi sinh:
Tổng số vi sinh vật hiếu khí CFU/1ml SP: <105
Coliforms tổng số CFU/1ml SP: <102
E. coli CFU/1ml SP: Không phát hiện
S. aureus CFU/1ml SP: <3
Clostridium perfringens CFU/1ml SP: <10
Salmonella (detection)/ 25ml SP: không phát hiện
V.parahaemolyticicus Phát hiện (detection)/ 25ml SP: <10
Hướng dẫn bảo quản:
– Thời hạn sử dụng: 12 tháng
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.